Модели, характеристики, цены Супер-мельниц

В основу Супер-мельниц положены принципы функциональности, простоты и надёжности. Дизайн упрощён ради снижения стоимости мельницы, но не в ущерб её характеристикам.

Во всех моделях используются режущие диски-ножницы, которые, в зависимости от технологической задачи, могут отличаться по размерам, количеству и форме зубьев, используемым материалам. Для изготовления дисков используются лучшие из доступных инструментальных сталей: Х12МФ (используется при изготовлении штампов для ковки металла), 9ХС, ХВГ. Для решения специальных задач (при помоле агрессивного сырья и др.) диски изготовляются из нержавеющей инструментальной «медицинской» стали 95Х18 (используется при изготовлении медицинского инструмента: скальпелей и т.п.).

Супер-мельницы предназначены, в основном, для коммерческих целей. Но некоторые электрические модели (модификации «145»), а также ручная мельница могут использоваться и для личных нужд.

МОДЕЛЬ СМ-01-В

Модель СМ-01-В – универсальная высокооборотная мельница, предназначенная для помола широкого спектра сырья относительно низкой и средней прочности и вязкости: зерна злаков, кукурузы, льна, зелёной гречки, кофе и т.п.

Всё сырьё, перемалываемое мельницей данной модели, смотреть в Перечне № 1 здесь ►

При использовании поставляемого нами частотного привода, регулирующего скорость вращения диска, перечень перемалываемого сырья может быть существенно расширен и включать лекарственные травы, сушёные ягоды, фрукты, овощи, грибы и т.д.

Использование этой модели особенно целесообразно для получения цельнозерновой муки и крупы из различного зерна, поскольку её режущие диски способны тонко перемалывать оболочки и зародыши зёрен. Поэтому получаемая на ней мука (крупа) имеет однородный фракционный состав, перемолотые оболочки не выделяются своим размером и не требуют удаления (как отруби при помоле на жерновых и вальцовых мельницах). Тесто из муки с тонко перемолотыми оболочками не требует для подъёма активных термофильных дрожжей, легче поднимается на естественных заквасках и может даже подниматься за счёт собственных бактерий, присутствующих на зерне. Именно это позволяет получать «здоровый», бездрожжевой цельнозерновой хлеб.

Регулировка фракции помола осуществляется в широком диапазоне 0,025-5,0 мм с шагом 0,05 мм.

Возможен помол и одновременное перемешивание в высокооднородную массу нескольких, в том числе разнородных, продуктов.

Модель имеет поворотный приёмный бункер, позволяющий быстро его освобождать (при замене сырья, для чистки и обслуживания мельницы и т.п.).

Имеется регулировка скорости подачи сырья в зону помола.

Базовая модель может оснащаться дополнительным оборудованием, устройствами и приборами, расширяющими её технологические возможности.

МОДЕЛЬ СМ-01-ВП

Модель СМ-01-ВП – специализированная высокооборотная мельница, предназначенная для приготовления продуктов типа паст, паштетов, джемов, соусов, халвы, и т.п. из сырья с высоким содержанием влаги и жира: мяса, рыбы, творога, орехов, свежих ягод, фруктов, овощей, грибов и т.п., а также, водных, водно-масляных, водно-бумажных, водно-тканевых, водно-торфяных смесей и эмульсий и т.п.

Всё сырьё, перемалываемое мельницей данной модели, смотреть в Перечне № 3 здесь ►

Особенностью модели является то, что все её детали (за исключением рабочих дисков, материал которых может быть, как нержавеющим, так и черным) изготовляются из нержавеющей стали и при сборке сажаются на герметик. Это позволяет исключить попадание сырья или продукта в щели между деталями мельницы и их дальнейшее гниение.

Значительное удобство этой модели заключается в том, что её технологическую зону можно мыть со шланга, подавая воду непосредственно в бункер работающей мельницы (можно горячую воду и с моющими средствами).

Базовая модель может оснащаться дополнительным оборудованием, устройствами и приборами, расширяющими её технологические возможности, повышающие удобство работы и т.п..

МОДЕЛЬ СМ-01-Н

Модель СМ-01-Н – универсальная низкооборотная мельница, предназначенная для помола сырья высокой прочности, твёрдости, вязкости, легкоплавкого и специфического сырья: корней, стеблей, листвы лекарственных трав, сушёных ягод, фруктов, овощей, грибов, специй, пряностей, скорлупы орехов, косточек различных плодов, соли, угля, мела, кристаллических веществ и т.п.

Всё сырьё, перемалываемое мельницей данной модели, смотреть в Перечне № 2 здесь ►

Особенностью модели является то, что в ней установлен мощный редуктор, замедляющий скорость вращения рабочего диска и, одновременно, увеличивающий усилие вращения (крутящий момент).

Помол производится на скоростях 350-45 об/мин, в зависимости от вида перемалываемого сырья. При использовании поставляемого нами частотного привода, регулирующего скорость вращения диска, перечень перемалываемого сырья может быть существенно расширен.

Модель имеет поворотный приёмный бункер, позволяющий быстро его освобождать (при замене сырья, для чистки и обслуживания мельницы и т.п.).

Имеется регулировка скорости подачи сырья в зону помола.

Базовая модель может оснащаться дополнительным оборудованием, устройствами и приборами для расширения её технологических возможностей, повышения удобства работы и т.п.

МОДЕЛЬ СМ-01-Р-145

Модель СМ-01-Р-145 – универсальная ручная мельница, предназначенная для помола широкого спектра сырья, как низкой, так и высокой прочности и твёрдости: зерна, лекарственных трав, сушёных ягод, фруктов, овощей, грибов, специй, пряностей и т.д.

Всё сырьё, перемалываемое мельницей данной модели, смотреть в Перечне № 2 здесь ►

Данная модель удобна для помола небольших количеств сырья для личных нужд, лабораторных целей, а также при отсутствии электроэнергии.

Модель очень удобна для получения цельнозерновой муки и крупы из различного зерна, поскольку её режущие диски способны качественно перемалывать оболочки и зародыши зёрен. Получаемая на ней мука (крупа) имеет однородный фракционный состав, перемолотые оболочки не выделяются своим размером и не требуют удаления (как отруби при помоле на жерновых и вальцовых мельницах).

Фракции помола регулируется в диапазоне 0,025-5,0 мм с шагом 0,05 мм.

Имеется регулировка скорости подачи сырья в зону помола.