Модели, характеристики, цены Супер-мельниц

В основу Супер-мельниц положены принципы функциональности, простоты и надёжности. Дизайн упрощён ради снижения стоимости мельницы, но не в ущерб её характеристикам.

Во всех моделях используются режущие диски-ножницы, которые, в зависимости от технологической задачи, могут отличаться по размерам, количеству и форме зубьев, используемым материалам. Для изготовления дисков используются лучшие из доступных инструментальных сталей: Х12МФ (используется при изготовлении штампов для ковки металла), 9ХС, ХВГ. Для решения специальных задач (при помоле агрессивного сырья и др.) диски изготовляются из нержавеющей инструментальной «медицинской» стали 95Х18 (используется при изготовлении медицинского инструмента: скальпелей и т.п.).

Супер-мельницы предназначены, в основном, для коммерческих целей. Но некоторые электрические модели (модификации «145»), а также ручная мельница могут использоваться и для личных нужд.



МОДЕЛЬ СМ-01-В

Модель СМ-01-В – универсальная высокооборотная мельница, предназначенная для помола широкого спектра сырья относительно низкой и средней прочности и вязкости: зерна злаков, кукурузы, льна, зелёной гречки, кофе и т.п.

Всё сырьё, перемалываемое мельницей данной модели, смотреть в Перечне № 1 здесь ►

При использовании поставляемого нами частотного привода, регулирующего скорость вращения диска, перечень перемалываемого сырья может быть существенно расширен и включать лекарственные травы, сушёные ягоды, фрукты, овощи, грибы и т.д.

Использование этой модели особенно целесообразно для получения цельнозерновой муки и крупы из различного зерна, поскольку её режущие диски способны тонко перемалывать оболочки и зародыши зёрен. Поэтому получаемая на ней мука (крупа) имеет однородный фракционный состав, перемолотые оболочки не выделяются своим размером и не требуют удаления (как отруби при помоле на жерновых и вальцовых мельницах). Тесто из муки с тонко перемолотыми оболочками не требует для подъёма активных термофильных дрожжей, легче поднимается на естественных заквасках и может даже подниматься за счёт собственных бактерий, присутствующих на зерне. Именно это позволяет получать «здоровый», бездрожжевой цельнозерновой хлеб.

Регулировка фракции помола осуществляется в широком диапазоне 0,025-5,0 мм с шагом 0,05 мм.

Возможен помол и одновременное перемешивание в высокооднородную массу нескольких, в том числе разнородных, продуктов.

Модель имеет поворотный приёмный бункер, позволяющий быстро его освобождать (при замене сырья, для чистки и обслуживания мельницы и т.п.).

Имеется регулировка скорости подачи сырья в зону помола.

Базовая модель может оснащаться дополнительным оборудованием, устройствами и приборами, расширяющими её технологические возможности.

НАИМЕНОВАНИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ СМ-01-В-145 СМ-01-В-240
Наименование перемалываемого сырья Сырьё «Перечня №1
Диапазон регулировки зазора между рабочими дисками, (мм) 0,1÷5,0
Шаг регулировки зазора между рабочими дисками, (мм) 0,05
Диапазон фракций получаемого продукта, (мм) 0,025÷5,0
Производительность, ориентировочно, в зависимости от настройки мельницы и вида перемалываемого сырья (кг/час): 20÷150 40÷500
Максимальный размер зерна (куска) на входе (мм) 15х15х15 20х20х20
Диаметр рабочих дисков (мм) 145 240
Мощность номинальная, (кВт)1,1÷4,05,5
Напряжение электропитания (В)380/220380
Частота тока (Гц)50
Частота вращения вала номинальная (об./мин.)700/1000
Габаритные размеры (мм):
длина, не более 700 1100
ширина 250 300
высота 250 300
Масса (кг), не более 60 130
Гарантийный срок (месяцев) 12
Срок службы
официальный 10
расчетный 20 и более
Используемые материалы и покрытия Детали, контактирующие с сырьем и готовым продуктом, за исключением рабочих дисков:
Вариант исполнения «цинк»:
конструкционная сталь с цинковым покрытием.
Вариант исполнения «комби»: «пищевая» нержавеющая сталь 12Х18 и конструкционная сталь с усиленным хромовым покрытием.
Вариант исполнения «нерж.»: «пищевая» нержавеющая сталь 12Х18.
 
Примечание: варианты «нерж.» и «комби» удовлетворяют санитарным требованиям к оборудованию для производства продуктов питания.
 
Рабочие диски:
СМ-01-В-240:
  • Инструментальная, легированная, термоупрочненная сталь Х12МФ, твердость 62÷64 HRC.
 
СМ-01-В-145:
  • Инструментальная, легированная, термоупрочненная сталь 9ХС, ХВГ, твердость 62÷64 HRC.
  • Нержавеющая инструментальная, термоупрочненная сталь 95Х18, твердость 58÷60 HRC.
 
Диски имеют высокий ресурс, могут многократно, до 15 раз, подтачиваться на плоскошлифовальном станке.
 
Смазка, консервант дисков: оригинальные, совместимые с продуктами питания, на основе пчелиного воска.
Стоимость (тыс. руб.) от 49 от 145


МОДЕЛЬ СМ-01-ВП

Модель СМ-01-ВП – специализированная высокооборотная мельница, предназначенная для приготовления продуктов типа паст, паштетов, джемов, соусов, халвы, и т.п. из сырья с высоким содержанием влаги и жира: мяса, рыбы, творога, орехов, свежих ягод, фруктов, овощей, грибов и т.п., а также, водных, водно-масляных, водно-бумажных, водно-тканевых, водно-торфяных смесей и эмульсий и т.п.

Всё сырьё, перемалываемое мельницей данной модели, смотреть в Перечне № 3 здесь ►

Особенностью модели является то, что все её детали (за исключением рабочих дисков, материал которых может быть, как нержавеющим, так и черным) изготовляются из нержавеющей стали и при сборке сажаются на герметик. Это позволяет исключить попадание сырья или продукта в щели между деталями мельницы и их дальнейшее гниение.

Значительное удобство этой модели заключается в том, что её технологическую зону можно мыть со шланга, подавая воду непосредственно в бункер работающей мельницы (можно горячую воду и с моющими средствами).

Базовая модель может оснащаться дополнительным оборудованием, устройствами и приборами, расширяющими её технологические возможности, повышающие удобство работы и т.п..

НАИМЕНОВАНИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ СМ-01-ВП-145 СМ-01-ВП-240
Наименование перемалываемого сырья Сырьё «Перечня №3
Диапазон регулировки зазора между рабочими дисками, (мм) 0,1÷5,0
Шаг регулировки зазора между рабочими дисками, (мм) 0,05
Производительность, ориентировочно, в зависимости от настройки мельницы и вида перемалываемого сырья (кг/час): 50÷200 100÷600
Максимальный размер зерна (куска) на входе (мм) 15х15х15 20х20х20
Диаметр рабочих дисков (мм) 145 240
Мощность номинальная, (кВт)2,2÷4,05,5
Напряжение электропитания (В)380/220380
Частота тока (Гц)50
Частота вращения вала номинальная (об./мин.)1400/3000
Габаритные размеры (мм):
длина, не более 700 1100
ширина 250 300
высота 250 300
Масса (кг), не более 60 130
Гарантийный срок (месяцев) 12
Срок службы
официальный 10
расчетный 20 и более
Используемые материалы и покрытия Детали, контактирующие с сырьем и готовым продуктом, за исключением рабочих дисков:
Вариант исполнения «комби»:
«пищевая» нержавеющая сталь 12Х18 и конструкционная сталь с усиленным хромовым покрытием.
Вариант исполнения «нерж.»: «пищевая» нержавеющая сталь 12Х18.
 
Примечание: варианты «нерж.» и «комби» удовлетворяют санитарным требованиям к оборудованию для производства продуктов питания.
 
Рабочие диски:
СМ-01-ВП-240:
  • Инструментальная, легированная, термоупрочненная сталь Х12МФ, твердость 62÷64 HRC.
 
СМ-01-ВП-145:
  • Инструментальная, легированная, термоупрочненная сталь 9ХС, ХВГ, твердость 62÷64 HRC.
  • Нержавеющая инструментальная, термоупрочненная сталь 95Х18, твердость 58÷60 HRC.
 
Диски имеют высокий ресурс, могут многократно, до 15 раз, подтачиваться на плоскошлифовальном станке.
 
Смазка, консервант дисков: оригинальные, совместимые с продуктами питания, на основе пчелиного воска.
Стоимость (тыс. руб.) от 89 от 145


МОДЕЛЬ СМ-01-Н

Модель СМ-01-Н – универсальная низкооборотная мельница, предназначенная для помола сырья высокой прочности, твёрдости, вязкости, легкоплавкого и специфического сырья: корней, стеблей, листвы лекарственных трав, сушёных ягод, фруктов, овощей, грибов, специй, пряностей, скорлупы орехов, косточек различных плодов, соли, угля, мела, кристаллических веществ и т.п.

Всё сырьё, перемалываемое мельницей данной модели, смотреть в Перечне № 2 здесь ►

Особенностью модели является то, что в ней установлен мощный редуктор, замедляющий скорость вращения рабочего диска и, одновременно, увеличивающий усилие вращения (крутящий момент).

Помол производится на скоростях 350-45 об/мин, в зависимости от вида перемалываемого сырья. При использовании поставляемого нами частотного привода, регулирующего скорость вращения диска, перечень перемалываемого сырья может быть существенно расширен.

Модель имеет поворотный приёмный бункер, позволяющий быстро его освобождать (при замене сырья, для чистки и обслуживания мельницы и т.п.).

Имеется регулировка скорости подачи сырья в зону помола.

Базовая модель может оснащаться дополнительным оборудованием, устройствами и приборами для расширения её технологических возможностей, повышения удобства работы и т.п.

НАИМЕНОВАНИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ СМ-01-Н-145 СМ-01-Н-240
Наименование перемалываемого сырья Сырьё «Перечня №2
Диапазон регулировки зазора между рабочими дисками, (мм) 0,1÷5,0
Шаг регулировки зазора между рабочими дисками, (мм) 0,05
Производительность, ориентировочно, в зависимости от настройки мельницы и вида перемалываемого сырья (кг/час): 5÷50 15÷150
Максимальный размер зерна (куска) на входе (мм) 15х15х15 20х20х20
Диаметр рабочих дисков (мм) 145 240
Мощность номинальная, (кВт)1,1÷4,02,2÷4,0
Напряжение электропитания (В)380/220
Частота тока (Гц)50
Частота вращения вала номинальная (об./мин.)45÷350
Габаритные размеры (мм):
длина, не более 1200 1300
ширина 250 300
высота 250 300
Масса (кг), не более 60 130
Гарантийный срок (месяцев) 12
Срок службы
официальный 10
расчетный 20 и более
Используемые материалы и покрытия Детали, контактирующие с сырьем и готовым продуктом, за исключением рабочих дисков:
Вариант исполнения «цинк»:
конструкционная сталь с цинковым покрытием.
Вариант исполнения «комби»: «пищевая» нержавеющая сталь 12Х18 и конструкционная сталь с усиленным хромовым покрытием.
Вариант исполнения «нерж.»: «пищевая» нержавеющая сталь 12Х18.
 
Примечание: варианты «нерж.» и «комби» удовлетворяют санитарным требованиям к оборудованию для производства продуктов питания.
 
Рабочие диски:
СМ-01-Н-240:
  • Инструментальная, легированная, термоупрочненная сталь Х12МФ, твердость 62÷64 HRC.
 
СМ-01-Н-145:
  • Инструментальная, легированная, термоупрочненная сталь 9ХС, ХВГ, твердость 62÷64 HRC.
  • Нержавеющая инструментальная, термоупрочненная сталь 95Х18, твердость 58÷60 HRC.
 
Диски имеют высокий ресурс, могут многократно, до 15 раз, подтачиваться на плоскошлифовальном станке.
 
Смазка, консервант дисков: оригинальные, совместимые с продуктами питания, на основе пчелиного воска.
Стоимость (тыс. руб.) от 129 от 172


МОДЕЛЬ СМ-01-Р-145

Модель СМ-01-Р-145 – универсальная ручная мельница, предназначенная для помола широкого спектра сырья, как низкой, так и высокой прочности и твёрдости: зерна, лекарственных трав, сушёных ягод, фруктов, овощей, грибов, специй, пряностей и т.д.

Всё сырьё, перемалываемое мельницей данной модели, смотреть в Перечне № 2 здесь ►

Данная модель удобна для помола небольших количеств сырья для личных нужд, лабораторных целей, а также при отсутствии электроэнергии.

Модель очень удобна для получения цельнозерновой муки и крупы из различного зерна, поскольку её режущие диски способны качественно перемалывать оболочки и зародыши зёрен. Получаемая на ней мука (крупа) имеет однородный фракционный состав, перемолотые оболочки не выделяются своим размером и не требуют удаления (как отруби при помоле на жерновых и вальцовых мельницах).

Фракции помола регулируется в диапазоне 0,025-5,0 мм с шагом 0,05 мм.

Имеется регулировка скорости подачи сырья в зону помола.

НАИМЕНОВАНИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ СМ-01-Р-145
Наименование перемалываемого сырья Сырьё «Перечня №2
Диапазон регулировки зазора между рабочими дисками, (мм) 0,1÷3,0
Шаг регулировки зазора между рабочими дисками, (мм) 0,05
Диапазон фракций получаемого продукта, (мм) 0,025÷3,0
Максимальный размер зерна (куска) на входе (мм) 15х15х15
Диаметр рабочих дисков (мм) 145
Габаритные размеры (мм):
длина, не более 300
ширина 150
высота 300
Масса (кг), не более 15
Гарантийный срок (месяцев) 12
Срок службы
официальный 10
расчетный 20 и более
Используемые материалы и покрытия Детали, контактирующие с сырьем и готовым продуктом, за исключением рабочих дисков:
Вариант исполнения «цинк»:
конструкционная сталь с цинковым покрытием.
Вариант исполнения «комби1»: «пищевая» нержавеющая сталь 12Х18 и конструкционная сталь с усиленным хромовым покрытием.
Вариант исполнения «нерж.»: «пищевая» нержавеющая сталь 12Х18.
 
Примечание: вариант «нерж.» удовлетворяют санитарным требованиям к оборудованию для производства продуктов питания.
 
Рабочие диски:
  • Инструментальная, легированная, термоупрочненная сталь 9ХС, ХВГ, твердость 62÷64 HRC.
 
  • Нержавеющая, инструментальная, термоупрочненная сталь 95Х18, твердость 58÷60 HRC.
 
Диски имеют высокий ресурс, могут многократно, до 15 раз, подтачиваться на плоскошлифовальном станке.
 
Смазка, консервант дисков: оригинальные, совместимые с продуктами питания, на основе пчелиного воска.
Стоимость (тыс. руб.)
вариант исполнения «цинк» 23
вариант исполнения «комби1» 25
вариант исполнения «нерж» 35

Мы будем рады принять Ваш заказ и ответить на любой возникший у Вас вопрос
по электронной почте: super.melnica.ru@gmail.com
по телефону:
СУПЕР-МЕЛЬНИЦА