Особенности конструкции и эксплуатации

Супер-мельницы – лучшие в своем классе, универсальные, недорогие, компактные, экономичные, дисковые мини-мельницы, предназначенные для помола и перемешивания огромного спектра продуктов, веществ и материалов, как пищевого, так и непищевого назначения, а также и их смесей, совместно, в одной технологической операции.     Основной отличительной особенностью Супер-мельниц являются их уникальные  РАБОЧИЕ ОРГАНЫ. Они выполнены в виде двух дисков специальной конструкции с внутренними, острозаточенными, встречнонаправленными зубьями, которые перерезают перемалываемый материал и одновременно перемешивают его. Форма зубьев получена расчетным путем и проверена экспериментально при перемалывании различных материалов. Данный рабочий орган ЯВЛЯЕТСЯ НАИБОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНЫМ СРЕДИ ВСЕХ ИЗВЕСТНЫХ. Указанная эффективность связана с тем, что работа дисков основана на принципе разрезания материала, в отличие от принципа раздавливания, как на вальцевых или шаровых, либо перетирания, как на жерновых, или разбивания, как на молотковых мельницах. Известно, что энергозатраты на разрезание материала значительно ниже, чем на растирание, раздавливание или разбивание. Этот факт широко используется на практике. Достаточно упомянуть что основным инструментом на кухне является нож, а не «толкушка» или молоток. При заготовке дров, также применяются пилы и топоры, реализующие принцип резания, а не кувалды или вальцы. Именно особой физической эффективностью рабочих органов обеспечиваются уникальные характеристики Супер-мельниц. Кроме совершенной конструкции уникальные качества рабочих дисков обеспечиваются тем, что для их изготовления используются лучшие из доступных материалов и технологических процессов.   Рабочие диски изготавливаются из высокопрочных, легированных, инструментальных сталей: Х12, 9ХС, ХВГ, У12. Для изготовления дисков используются высокоточные токарные, фрезерные и шлифовальные станки. Кроме того, рабочие диски подвергаются специальной термической обработке, что позволяет довести их твердость до 64?66 по Роквеллу. Благодаря всем перечисленным мерам ресурс рабочих дисков очень велик. Так, например, одна из наших Супер-мельниц с данными рабочими органами проработала на помоле пшеницы в муку без переточки дисков около 5-и лет, в среднем, 5 дней в неделю, 3 часа в день. После того, как рабочие диски притупились, они могут быть подточены и смогут вновь продолжать работу. Каждый рабочий диск может многократно, около 15 раз, подтачиваться на плоскошлифовальном станке. Всего, при подточке каждого рабочего диска с него может быть снято до 7 мм его ширины. После каждой подточки диск восстанавливает свою режущую способность. При этом лишь несколько снижается его производительность и усиливается его нагрев во время работы. В целом, ресурс диска может колебаться в широких пределах и зависит от абразивных характеристик, загрязненности, влажности перемалываемого материала, от величины зазора, установленного между дисками, и других факторов. Конструкция дисков защищена патентом на изобретение.   ФАКТИЧЕСКИЙ СРОК СЛУЖБЫ Супер-мельниц, благодаря их конструктивному совершенству и заложенному в них запасу прочности может составлять 20 – 30 лет и более. Опыт использования первых образцов мельниц данного типа, изготовленных в начале 90-х, показывает, что при правильной эксплуатации они практически не выходят из строя.   РЕГУЛИРОВКА КРУПНОСТИ ПОМОЛА в Супер-мельницах осуществляется в широких пределах путем установки требуемого зазора между рабочими дисками. Зазор может быть установлен в диапазоне от 0,1 мм до 5 мм с шагом 0,05 мм.   ПРИВОД Супер — мельниц может быть как электрическим, так и   КОМБИНИРОВАННЫМ:
  • Во-первых, у всех моделей предусмотрен ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ПРИВОД     с напряжением питания 220 или 380 вольт.
  • Во-вторых, у некоторых моделей возможна установка ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО     РУЧНОГО ПРИВОДА.
  • В-третьих, у некоторых моделей возможно подключение ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО     ВНЕШНЕГО ПРИВОДА: от ветряного или водяного колеса, от двигателя     внутреннего сгорания, с вала отбора мощности автотракторной техники, от     мускульной силы человека или животных и т.п. Детали, необходимые для     подсоединения внешнего привода могут быть поставлены в комплекте с     мельницей.
ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛЬ, используемый в Супер-мельницах для зерна модели SM, асинхронный, общепромышленного назначения, серии АИР, мощностью от 0,75 до 5,5 кВт, в зависимости от модели мельницы. Подключение электродвигателей к сети напряжением 220 вольт осуществляется с помощью фазосдвигающего конденсатора.   ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛЬ ЗАЩИЩЕН от короткого замыкания и от превышения номинального тока в его цепи соответствующим автоматом, устанавливаемым на требуемый номинальный ток. Наличие автомата в большой мере обеспечивает защиту электродвигателя и от перегрева, но не гарантируют ее полностью. Поэтому для недопущения перегрева двигателя необходимо правильно выбирать модификацию мельницы с учетом нагрузки на нее и требуемого режима работы, а также выполнять рекомендации, данные в Руководстве по эксплуатации, прилагаемому к каждому экземпляру Супер – мельницы.   ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ работы Супер-мельниц удовлетворяет требованиям переработки практически всех продуктов и материалов. Так, во время испытаний, проводимых изготовителем, при помоле зерна пшеницы нормальной влажности, основная стабилизация температуры неподвижного рабочего диска, испытывающего наибольшую нагрузку, и готового продукта наступала на 12-й минуте работы. При этом, нагрев диска составлял 13°С, муки — 15°С, электродвигателя — 17°С относительно температуры окружающего воздуха.   ЗАЩИТА ОТ КОРРОЗИИ деталей Супер-мельниц обеспечена следующими мерами. Все детали технологической зоны, контактирующие с перемалываемым материалом, ВЫПОЛНЯЮТСЯ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩИХ СТАЛЕЙ. Исключением являются только рабочие диски, выполненные из легированных, инструментальных сталей, что допускается стандартами безопасности. Остальные детали окрашены высококачественной порошковой краской либо покрыты гальваническими покрытиями.   ВСЕ МАТЕРИАЛЫ, используемые при производстве Супер – мельниц и контактирующие с продуктами питания, ИМЕЮТ ПИЩЕВОЙ ДОПУСК. Так, в технологической зоне Супер – мельниц, кроме НЕРЖАВЕЮЩИХ СТАЛЕЙ используются:
  • Уплотнитель: Профиль ВИГЕ.751392, производитель ООО «ЭЛИЗ», г. Владимир.
  • Клей: силиконовый, теплостойкий клей-герметик RTV 118 Q производства Швеции.
ДЛЯ СМАЗКИ трущихся деталей в узле регулировки зазора между рабочими дисками используется оригинальная смазка на основе пчелиного воска.   ДЛЯ КОНСЕРВАЦИИ рабочих дисков на период доставки Супер – мельниц получателю используется оригинальный консервант на основе пчелиного воска.   ВНЕШНИЙ ВИД Супер-мельниц соответствует их функциональному назначению, требованиям безопасности и технической эстетики. Электродвигатель Супер-мельниц открыт для его лучшего охлаждения. При стандартном исполнении детали из нержавеющих сталей могут выполняться по усмотрению производителя из матовой, шлифованной, зеркальной стали, а также подвергаться электрохимполировке. Механическая полировка, либо особые требования заказчика к внешнему виду Супер-мельницы могут исполняться только по дополнительной договоренности с производителем.   Производитель ПРОВОДИТ ПОСТОЯННУЮ РАБОТУ, НАПРАВЛЕННУЮ НА СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОНСТРУКЦИИ Супер-мельниц. Поэтому производимые Супер-мельницы могут несколько отличаться от образцов, представленных на фотографиях и видео. При этом производитель гарантирует, что эксплуатационные характеристики Супер-мельниц не будут ниже заявленных на сайте производителя.    Супер-мельницы спроектированы и изготовляются в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.12.2009 № 347-ФЗ «Технический регламент о безопасности низковольтного оборудования».  
Мы будем рады принять Ваш заказ и ответить на любой возникший у Вас вопрос по электронной почте: super-melnica.ru@gmail.com по телефону:
СУПЕР-МЕЛЬНИЦА